Ordinar Extraordinar explorează Osaka, contrastul dintre fantezie și realitatea urbană a Japoniei
Contrastul dintre fantezia tradițională despre Japonia și realitatea urbană a unui oraș modern este una dintre principalele teme pe care Ordinar Extraordinar le explorează în această călătorie prin Osaka. “Să vii în Japonia după ce ai fanteziile alea și să vezi cât de modernă e, cât de construită e, cât de urbanizată e, cât de aglomerată e. E o trezire la realitate”, mărturisesc Monica și Mircea, comparând imaginea idilică cu călugări, grădini cu bonsai și peisaje tradiționale cu realitatea unui metropolis extrem de dens și tehnologizat. Traseul lor începe la castelul Osaka, un simbol al orașului reconstruit în beton în anii ‘30 și renovat substanțial în anii ‘90, și continuă prin zone vibrante precum Shin-Saibashi, America Mura și cartierul Shinsekai.
Experiența gastronomică ocupă un loc central în călătoria lor, începând cu degustarea celebrului ceai matcha, despre care aflăm că este folosit tradițional de călugări pentru meditație îndelungată. Deși gustul acestei băuturi verzi intense nu este pe placul tuturor, vloggerii ne arată cum matcha a evoluat de la un ritual tradițional care dura o oră la variante moderne precum ice matcha sau înghețata Mont Blanc inspirată din prăjitura franțuzească, adaptate pentru generațiile noi. O altă surpriză culinară descoperită este takoyaki, niște biluțe umplute cu caracatiță, crocante la exterior și foarte moi în interior, un preparat stradal devenit emblematic pentru Osaka, inventat în 1935 și inspirat din gogoși tradiționale.
America Mura sau “Satul American” reprezintă una dintre cele mai interesante zone din Osaka, un cartier care începând cu anii ‘70 s-a umplut de chioșcuri ce importau produse americane și a devenit refugiul tinerilor rebeli pasionați de modă. Aici, contrastele sunt și mai evidente - la doar 500 de metri de străduțele tradiționale japoneze se află o replică în miniatură a Statuii Libertății, iar atmosfera este dominată de skateboard-uri, hip-hop și modă underground. Spre deosebire de imaginea strictă a Japoniei pe care o avem adesea, în America Mura tinerii mănâncă în stradă, beau alcool la miezul zilei și creează o atmosferă relaxată, atipică stereotipurilor despre cultura japoneză.
Un alt aspect interesant al Osakăi este diferența de personalitate a locuitorilor în comparație cu alte orașe japoneze. Dacă în Kyoto localnicii sunt cunoscuți pentru eticheta și conduita socială impecabilă, în Osaka oamenii sunt mai deschiși, mai extrovertiți și cu un simț al umorului mai dezvoltat. “Am observat din ce am mai comunicat noi cu ei și ce am mai avut de a face că sunt într-adevăr mai puțin timizi aici, ne-au sărit în ajutor, ne-au zâmbit, s-au băgat în fața camerei”, observă vloggerii, comparând acest fenomen cu diferențele regionale din România, unde avem bancuri despre moldoveni, olteni și ardeleni.
Ultima oprire este într-un “izakaya”, echivalentul japonez al pub-urilor britanice, localuri unde japonezii se retrag după muncă pentru a bea și a mânca. Cartierul Shinsekai, unde se află turnul Tsutenkaku de 64 de metri inspirat de Turnul Eiffel, oferă o versiune mai calmă și mai echilibrată a faimosului cartier Dotonbori, cu mâncare ieftină și o ambianță autentică. Aici, vloggerii degustă “kushikatsu”, legume și carne prăjite în baie de ulei, un preparat tradițional pentru această zonă, alături de o băutură alcoolică din prune care, spre surprinderea lor, nu are nimic în comun cu pălinca românească.
Osaka pare să câștige inimile vloggerilor în detrimentul Tokyo-ului. Complexitatea orașului, contrastele dintre cartiere aflate la doar câteva sute de metri distanță, amestecul de influențe tradiționale și moderne, toate acestea creează o experiență mai autentică și mai puțin turistică. Dacă Tokyo este adesea prima oprire pentru vizitatorii Japoniei, Osaka dezvăluie o față diferită a culturii japoneze, mai relaxată, mai deschisă și poate mai aproape de spiritul real al acestei țări fascinante. Și nu, metroul din Osaka nu este deloc ușor de navigat pentru turiștii străini, fiind descris ca “unul dintre cele mai alambicate și mai greu de folosit”, o altă provocare ce face parte din aventura descoperirii acestui oraș captivant.
