Manu Alexito este dus de columbiancă la ea acasă
Într-o nouă aventură captivantă, Manu Alexito ne invită să descoperim Columbia prin intermediul unei experiențe autentice de gătit alături de o prietenă locală. Vlogul prezintă o călătorie fascinantă în bucătăria columbiană, unde protagonistul învață să prepare patacones - o specialitate locală făcută din plátano verde (banane verzi), cu pollo (pui) și queso costeño (un tip de brânză sărată specifică regiunii de coastă a Columbiei). Pe lângă experiența culinară, vlogul oferă un schimb cultural captivant, cu prietena columbiană încercând să învețe câteva cuvinte în limba română, în timp ce Manu împarte impresii despre diferențele culturale și culinare dintre Europa și Columbia.
Călătoria începe cu o plimbare nocturnă prin străzile în pantă ale unui oraș columbian, unde cei doi se îndreaptă spre un supermarket local numit “D1”. Pe parcursul drumului, Manu profită de ocazie pentru a arăta urmăritorilor cum arată străzile din Columbia noaptea, remarcând numeroasele dealuri și pante care caracterizează topografia urbană locală. Odată ajunși la supermarket, vloggerul face un tur al prețurilor, comparându-le cu cele din România și observând că, deși similare, trebuie privite în contextul salariilor mult mai mici din Columbia (aproximativ 300 de euro pe lună, conform afirmațiilor sale).
După cumpărături, acțiunea se mută în bucătărie, unde prietena columbiană îi explică lui Manu procesul de preparare a patacones. Spre deosebire de bananele obișnuite consumate în Europa, plátano verde este o varietate mai tare și mai puțin dulce, folosită în numeroase preparate tradiționale columbiene. Procesul de gătit implică prăjirea bucăților de banană verde, apoi aplatizarea lor și o a doua prăjire pentru a obține textura crocantă caracteristică. Acestea sunt apoi acoperite cu pui fraged, chorizo antioqueño (un cârnăcior local) și queso costeño ras, rezultând o combinație de gusturi care îl impresionează profund pe Manu.
În timpul gătitului, conversația dintre cei doi abordează diverse subiecte culturale, de la preferințele culinare și obiceiurile alimentare până la opinii despre bărbații columbieni (descriși ca fiind “infieles” - infideli, dar și “divertidos” - distractivi și “detallistas” - atenți la detalii). Schimbul lingvistic devine amuzant când prietena columbiană încearcă să învețe numărătoarea în română și expresia “Îmi plac mult românii”, iar Manu îi oferă note pentru performanța sa, creând momente comice în interacțiunea lor. Se poate observa evoluția unei prietenii autentice, dincolo de barierele culturale și lingvistice.
Finalul aduce momentul degustării, care se dovedește a fi o revelație pentru Manu. Deși menționează în repetate rânduri că, în general, nu îi place mâncarea columbiană, patacones se dovedesc a fi o excepție remarcabilă. El descrie preparatul ca fiind crocant, asemănător cu chipsurile, dar mai gros și mai gustos, acordându-i nota 11 (dintr-un maxim de 10) și declarând sincer că este impresionat de această descoperire culinară. Entuziasmul său este evident când compară textura patacones cu cea a chipsurilor, dar le consideră superioare și se întreabă dacă s-ar putea prepara și în Europa.
Dincolo de mâncare și conversații amuzante, vlogul lui Manu Alexito capturează esența autentică a unei experiențe interculturale, unde barierele lingvistice se topesc în fața curiozității și bucuriei de a împărtăși tradiții. Între încercările stângace de a pronunța cuvinte românești și explicațiile pasionate despre ingredientele columbiene, se țese o poveste despre conexiuni umane care transcend diferențele. Iar în timp ce camera surprinde ultimele momente ale degustării, rămânem cu impresia că această călătorie culinară este doar începutul unei aventuri mult mai ample prin bogăția culturală a Columbiei și relațiile care se formează dincolo de limbă, distanță și obiceiuri.
